冷やしとろろそば（UDF1・容易にかめる）
| 材料（1⼈分） | 使⽤量 |
|---|---|
| そば（乾麺） | 60 g |
| 冷凍とろろ | 80 g |
| 温泉卵 | 1個（50 g） |
| 小ねぎ（小口切り・あれば） | 少々（2 g） |
| つゆ | |
|---|---|
| めんつゆ（3倍濃縮） | 大さじ1（21 g） |
| 冷水 | 60 mL |
- 調理時間
- 15分以内
作り方
- 冷凍とろろは袋の表示通りに解凍します。
- そばは3〜4cmの長さに折ってから、鍋に湯を沸かし、表示時間プラス2分ほどゆでて冷水（分量外）でしめます。
- 器にそばを盛って、混ぜ合わせたつゆをかけます。とろろ、温泉卵をのせ、あれば小ねぎを散らします。
