原宿クレープ

作り方

1

いちごは4等分にするか、薄切りにします。

2

ボウルに卵、砂糖を入れて泡立て器で混ぜ合わせます。薄力粉をふるい入れて同様に混ぜます。

3

2に牛乳を少しずつ加えてダマがなくなるまで混ぜます。バターを電子レンジ（600W）で10秒ほど加熱し、溶かしてから加えます。

4

フライパンにサラダ油を入れて中火で熱し、ペーパータオルで広げます。フライパンが温まったら3の生地を1/4量入れ、薄く広げます。

5

生地の端の色が変わり始めたら、裏返して30秒ほど焼いて取り出します。同様に4枚焼き、粗熱をとります。

6

1人につき2枚ずつ、折りたたんで器に盛り、ホイップクリーム、いちご、チョコレートソースをトッピングし、ミントを飾ります。

作り方

1

いちごソースをつくります。いちごは5mm角に切って耐熱皿に入れ、砂糖をまぶして5分ほどおきます。

2

1をラップはせずに電子レンジ（600W）で1分半ほど加熱して、いちごをつぶしながら混ぜ合わせて粗熱をとります。

3

ボウルに卵、砂糖を入れて泡立て器で混ぜ合わせます。薄力粉をふるい入れて同様に混ぜます。

4

3に牛乳を少しずつ加えてダマがなくなるまで混ぜます。バターを電子レンジ（600W）で10秒ほど加熱し、溶かしてから加えます。

5

フライパンにサラダ油を入れて中火で熱し、ペーパータオルで広げます。フライパンが温まったら4の生地を1/4量入れ、薄く広げます。

6

生地の端の色が変わり始めたら、裏返して30秒ほど焼いて取り出します。同様に4枚焼き、粗熱をとります。

7

クレープ生地の真ん中にホイップクリーム、いちごソース、チョコレートソースをのせて包み、器に盛ります。ミントを飾ります。

作り方

1

いちごソースをつくります。いちごは5mm角に切って耐熱皿に入れ、砂糖をまぶして5分ほどおきます。

2

1をラップはせずに電子レンジ（600W）で1分半ほど加熱して、いちごをつぶしながら混ぜ合わせて粗熱をとります。

3

ボウルに卵、砂糖を入れて泡立て器で混ぜ合わせます。薄力粉をふるい入れて同様に混ぜます。

4

3に牛乳を少しずつ加えてダマがなくなるまで混ぜます。バターを電子レンジ（600W）で10秒ほど加熱し、溶かしてから加えます。

5

フライパンにサラダ油を入れて中火で熱し、ペーパータオルで広げます。フライパンが温まったら4の生地を1/4量入れ、薄く広げます。

6

生地の端の色が変わり始めたら、裏返して30秒ほど焼いて取り出します。同様に4枚焼き、粗熱をとります。

7

1人につき1枚を細かく刻み、器に平らに広げます。ホイップクリーム、いちごソース、チョコレートソースをトッピングし、ミントを飾ります。