十和田バラ焼き

作り方

1

玉ねぎは繊維を断つように、7mm幅の半月切りにします。牛バラ肉は一口大に切ります。

2

りんごは皮ごとすりおろします。ほかの漬け込みだれの材料と合わせたら、1の牛バラ肉を15分ほど漬け込みます。

3

1の玉ねぎを耐熱容器に入れてふんわりとラップをし、電子レンジ（600W）で1分加熱します。

4

フライパンにサラダ油を入れて中火で熱し、3の玉ねぎを入れて、少し焼き目がつくくらいまで炒めます。

5

2の牛肉をたれごとすべて入れて、肉に火が通るまで炒めます。器に盛り、フライパンに残ったたれを回しかけます。

作り方

1

玉ねぎは1cm四方に切ります。牛バラ肉も1cm四方に切ります。

2

りんごは皮ごとすりおろします。ほかの漬け込みだれの材料と合わせたら、1の牛バラ肉を15分ほど漬け込みます。

3

1の玉ねぎを耐熱容器に入れてふんわりとラップをし、電子レンジ（600W）で1分半加熱します。加熱し終わったら片栗粉をまぶします。

4

フライパンにサラダ油を入れて中火で熱し、3の玉ねぎを入れて、少し焼き目がつくくらいまで炒めます。

5

2の牛肉をたれごとすべて入れて炒めます。肉に火が通り、とろみがついたら出来上がりです。

作り方

1

玉ねぎはみじん切りにします。牛バラ肉はみじん切りにして、片栗粉をまぶしておきます。

2

りんごは皮ごとすりおろします。ほかの漬け込みだれの材料と合わせたら、1の牛バラ肉に絡めて15分ほど漬け込みます。

3

1の玉ねぎを耐熱容器に入れてふんわりとラップをし、電子レンジ（600W）で1分加熱します。

4

フライパンにサラダ油を入れて中火で熱し、3の玉ねぎを入れて、少し焼き目がつくくらいまで炒めます。

5

2の牛肉をたれごとすべて入れて炒めながら煮込みます。肉に火が通り、とろみがついたら出来上がりです。